Tofu soyeux avec sauce soja au sésame

Accompagnement · Chinese

Ingrédients

• tofu soyeux — 450 g
• sauce soja — 3 c. à soupe
• sauce au sésame chinoise — 2 c. à soupe
• cébettes — 1 émincé
• graines de sésame — 2 c. à café

Préparation

1. Préparez le tofu :
2. Égoutter le tofu et le sortir délicatement de son emballage sur une grande assiette. Coupez soigneusement le tofu en tranches de 1/2 pouce dans le sens de la largeur. Avec la paume de vos mains, poussez doucement les tranches de tofu sur le côté pour qu'elles se déploient sur l'assiette. Garnir de garnitures et servir :
3. Arroser de sauce soja et de sauce sésame. Garnissez-le ensuite d’oignons verts et de graines de sésame et servez. Couvrir hermétiquement les restes et réfrigérer jusqu'à 2 jours. Vous pouvez le déguster froid directement à la sortie du réfrigérateur ou le réchauffer au micro-ondes par incréments de 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.

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