Trinchat

Plat

Ingrédients

• 1 chou
• 600 g de pomme de terre
• 12 tranches de ventrèche
• sel
• poivre

Préparation

1. Laver le chou, le débarrasser des parties dures, le faire blanchir, l'égoutter.
2. Porter trois litres d'eau à ébullition, y plonger le chou, aux premier bouillons ajouter les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux, saler et poivrer.

Licence : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · source d'origine