Velouté de légumes variés
Ingrédients
- pomme de terre ;
- carotte ;
- poireau ;
- oignon ;
- chou ;
- céleri ;
- navet ;
- potiron ;
- tomate ;
- champignon ;
- etc.
Préparation
- Peler et laver les légumes
- Couper les légumes en morceaux
- Faire bouillir les légumes à l'eau salée pendant 15 à 20 min
- Mixer les légumes
- Servir chaud
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