Wrap d'agneau chaud au cumin avec salade de chou croquante et mayonnaise épicée

Entrée · Turkish · ⏱️ ≈ 4 min

Ingrédients

• gigot d'agneau — 4 petit
• huile d'olive — 2 c. à café
• cumin moulu — 1 c. à café
• sucre — 1 c. à soupe
• vinaigre de vin blanc — 3 c. à soupe
• carottes — 2
• oignons nouveaux — 2 émincé
• chou blanc — 400g
• Sweet Peppadew Peppers — 5
• mayonnaise — 3 c. à soupe
• pain pita — 4 gros

Préparation

1. étape 1
2. Faites chauffer une poêle à frire. Frotter les steaks d'agneau avec l'huile, le cumin et un peu d'assaisonnement. Faites-les griller pendant environ 3 à 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits à votre goût. Réserver sur une assiette pour reposer. étape 2
3. Dans un grand bol, incorporer le sucre au vinaigre jusqu'à dissolution. Ajouter les carottes, les oignons nouveaux, le chou et un peu d'assaisonnement, et mélanger. étape 3
4. Mixez les poivrons entiers et la mayonnaise dans un robot culinaire. Ajoutez un tas de salade sur chaque pain plat. Tranchez l'agneau en enlevant tout excès de gras et déposez-le sur la salade en arrosant du jus de repos. Verser sur la mayonnaise et parsemer de quelques poivrons tranchés. Roulez-vous et mangez. Si vous utilisez du pitta, divisez et tout ça. Servir toute salade supplémentaire à côté.

Licence : TheMealDB — libre d’accès (clé publique) · source d'origine