Que cuisiner en mai ?

En mai, les légumes de saison sont : asperge, artichaut, concombre, épinard, laitue, petit pois, radis, rhubarbe. Côté fruits : cerise, fraise. Cuisiner de saison, c'est plus savoureux, moins cher et meilleur pour la planète. Voici des recettes qui mettent ces produits à l'honneur.

80 recettes

• Agneau à la turque · 5 min
• Aubergine rôtie au fromage de chèvre et pain plat grillé · 28 min
• Aubergine sur la cuisinière avec harissa, pois chiches et yaourt au cumin · 25 min
• Bai Sach Chrouk – Porc grillé avec riz · 59 min
• BŒUF LOK LAK (Lok Lak Sach Ko) · 10 min
• Bols Banh Mi au bœuf avec mayonnaise Sriracha, carottes et concombre mariné · 35 min
• Bouillon thaï à la noix de coco et aux légumes · 7 min
• Bricks au thon et aux œufs · 21 min
• Burgers tzatziki d'agneau · 15 min
• Cacık · 12 h 00
• Caillette · 53 min
• Calamars sel et poivre · 2 min
• Canard braisé aux Montmorency · 1 h 50
• Cannellonis aux épinards et à la ricotta · 1 h 01
• Champignons à la grecque · 30 min
• Charlotte aux fraises · 6 h 00
• Cheesecake · 2 h 45
• Clafoutis · 45 min
• Concombres à la cretoise · 30 min
• Crapaud dans le trou · 35 min
• Crêpes à l'avoine · 10 min
• Crumble · 30 min
• Curry de poisson bangladais au daikon · 1 h 55
• Épinards à la crème · 15 min
• Épinards à la crème au micro-ondes · 9 min
• Épinards au curry de Botswana · 17 min
• Forêt noire · 5 h 20
• Fraises Romanof · 2 h 00
• Fraises Romanoff · 5 h 00
• Fromage Feta Shakshuka · 20 min
• Frosé · 7 h 38
• Galettes de riz et millet ou quinoa aux légumes · 1 h 05
• Gaspacho · 2 h 30
• Gaspacho andalou · 1 h 00
• Gaspacho andalou variante 2 · 2 h 30
• Gâteau de Noël · 32 min
• Gâteau Dundee · 2 h 28
• Gazpacho · 2 h 30
• Glace à la fraise · 12 h 00
• Gratin de pommes de terre au poulet · 1 h 08
• Gratin végétarien · 10 min
• Grillades d'aubergines et de houmous · 18 min
• Gros Mac · 2 min
• Halloween Punch · 4 h 05
• Haricots espagnols au poulet et chorizo · 5 h 20
• Imam bayildi avec agneau barbecue et tzatziki · 1 h 04
• Julienne de concombre, mangue et papaye · 10 min
• Lasagne végétalienne · 52 min
• Lasagnes au tofu · 1 h 07
• Latkes de betterave · 15 min
• Linguine aux crevettes et au piment · 6 min
• Mendiant · 30 min
• Mousse aux fraises · 2 h 00
• Nasi gros · 1 h 04
• Num Pang – Sandwich baguette cambodgien · 30 min
• Pâté végétal aux flocons et aux épinards · 30 min
• Pâtisseries de petit-déjeuner aux fruits et au fromage à la crème · 20 min
• Petit-déjeuner en boîte · 45 min
• Porc grillé vietnamien (bun-thit-nuong) · 1 h 15
• Poulet fafa · 1 h 07
• Pudding d'été · 6 h 04
• Ragoût de pois chiches, chorizo ​​et épinards · 9 min
• Recette de petits pains aux épices jamaïcains · 1 h 35
• Riz cantonais · 10 min
• Salade d'asperges vertes au parmesan et tomates confites · 10 min
• Salade de concombre et fenouil · 10 min
• Salade de couscous aux aubergines · 25 min
• Salade de crevettes et nouilles aux échalotes croustillantes · 3 min
• Salade de mangues thaïe aux arachides rôties · 10 min
• Salade de pâtes à l'orientale · 4 min
• Salade de pâtes méditerranéenne · 10 min
• Salade de pommes de terre classique · 14 min
• Salade de porc vietnamienne · 2 h 12
• Salade Saumon Avocat · 4 min
• Salade Shopska · 5 min
• Salade thaïe de nouilles de riz · 24 min
• Salade tiède d'asperges rôties · 20 min
• Salon Kapsalon · 6 min
• Samlar Machu Kreung – Ragoût aigre cambodgien · 33 min
• Sandwich Chivito · 1 h 35